03 September 2008
Tape Ketan
tape ketan

Biasanya setiap mau lebaran, nenek pasti bikin tape ketan ini, tapi nenek bikinnya yang ketan item. Nah berhubung dirumah adanya ketan yang warna putih, disulap deh jadi warna hejo. Hehehe... Enak lhoo.. eh, puasa ya?! maaf.. maaf.. silahkan diliat aja deh kalo gitu :D

Bahan :
1/2 liter beras ketan
2 keping ragi, hancurkann!! hahaha..
perasan daun pandan secukupnya

Cara :
- Cuci bersih beras ketan kemudian rendam selama 2 jam
- Campur beras ketan yang sudah direndam dengan air perasan daun pandan
- Kukus selama kurleb 30 menit atau sampai matang, diamkan dingin dahulu
- Taburi dengan ragi, simpan dalam wadah