Sebenernya udah buat 2 minggu lalu tapi baru sekarang bisa posting. Pas waktu belanja pagi, pas tukang sayur langganan mama bawa kelapa *tring-tring* bikin bacem ahhh...., jadi diminta aja air kelapanya. Beli tahu, beli tempe, beli ayam.... hmm...keknya enak nih, kan nenek juga suka bikin waktu mama masih di Depok. Tapi ini resep ukurannya sesuka hati si mama, hehehe....Bahan :
Tempe, Tahu, Ayam
Air kelapa
Ketumbar
Bawang Merah
Bawang Putih
Garam
Gula Merah
Daun salam
Laos
Air secukupnya
Cara membuat :
- Haluskan bumbu ketumbar, bawang merah, bawang putih, garam dan gula merah.
- Campur semua bahan jadi satu, masukan bumbu yg dihaluskan.
- Masak diatas api sedang, masak sampai airnya berkurang. Sisihkan.
- Goreng tempe, tahu dan ayam sebelum disajkan.
